يُعد انعدام الغذاء في الأحياء الفقيرة من أبرز التحديات الإنسانية التي تواجه المجتمع الدولي في القرن الحادي والعشرين. إذ تشير تقديرات برنامج الأغذية العالمي (WFP) إلى أن أكثر من 345 مليون شخص حول العالم يعانون من انعدام الأمن الغذائي الحاد، غالبيتهم يعيشون في مناطق حضرية ومجتمعات مهمشة.
في الأحياء الفقيرة، يتحول الحصول على الغذاء من حق أساسي إلى معركة يومية، حيث يضطر الأفراد إلى الاكتفاء بوجبات منخفضة القيمة الغذائية أو التنازل عن بعض الوجبات تمامًا. وتؤكد الدراسات أن هذه المناطق غالبًا ما تفتقر إلى الأسواق المجهزة، وتواجه أسعارًا مرتفعة للمواد الغذائية الأساسية مقارنة بالدخل المحدود لسكانها.
وتتجلى انعكاسات هذه الأزمة في صور متعددة، أبرزها:
-
سوء التغذية المزمن: حيث يعاني الأطفال من التقزم، وفقر الدم، وضعف النمو الذهني.
-
الأمراض المرتبطة بالغذاء: مثل السكري، وأمراض القلب، والسمنة الناتجة عن الاعتماد على أطعمة عالية السعرات ومنخفضة القيمة الغذائية.
-
تأثيرات اجتماعية واقتصادية: تراجع القدرة الإنتاجية، وانخفاض التحصيل الدراسي، وزيادة نسب الفقر.
وتشير بيانات منظمة الأغذية والزراعة (FAO) لعام 2023 إلى أن نسبة انعدام الأمن الغذائي الحاد في المناطق الحضرية المهمشة ارتفعت بنسبة 25% خلال السنوات الخمس الأخيرة، نتيجة للتغيرات المناخية، وارتفاع أسعار الغذاء عالميًا، والأزمات الاقتصادية.
ولمواجهة هذه الأزمة، يوصي الاتحاد الدولي للغذاء بمجموعة من الإجراءات الاستراتيجية، منها:
-
تعزيز الإنتاج الغذائي المحلي عبر دعم الزراعة الحضرية والمبادرات المجتمعية.
-
تطوير البنية التحتية الغذائية لضمان وصول الإمدادات إلى الأحياء الفقيرة بكفاءة.
-
تنفيذ برامج دعم غذائي مباشر للأسر الأكثر احتياجًا.
-
إطلاق حملات توعية غذائية وصحية لتحسين أنماط الاستهلاك الغذائي.
إن معالجة انعدام الغذاء في الأحياء الفقيرة تتطلب إرادة سياسية قوية، وتعاونًا بين الحكومات، والمنظمات الدولية، والقطاع الخاص. فالحق في الغذاء ليس رفاهية، بل هو أساس من أسس الكرامة الإنسانية والأمن المجتمعي.
